Os benefícios para a saúde da culinária japonesa

Ainda que o maior boom da imigração japonesa no Brasil tenha sido há mais de 100 anos, a popularização da culinária do país teve início apenas há alguns anos. Hoje, ela conquistou grande parte dos brasileiros e é vista, inclusive, como a versão oriental da culinária francesa, ainda que tenha um ar mais despojado e jovial.

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